青稞是高原上一种常见的饮料，尤其是在藏族最常见，在藏民的家里一般是和主食一起饮用的。青稞的材料主要是由酥油以及浓茶制作而成的，将两者混合在一起加工之后就变成了青稞。青稞也能制作成酒，常见的就是青稞酒了，它是藏族人民最喜欢喝的一种酒，只要是有欢庆的节日，那么藏民都会拿出青稞酒来喝。那么青稞酒除了好喝之外还有什么样的功效呢?下面就来跟大家说说。

　　1.促进人体健康发育。青稞酒里面含有很稀有的营养成分，而这些营养成分又是我们人体所必须的，比如说核黄素、尼克酸等等。常喝的话对我们的身体发育非常有好处。

　　2.青稞酒含有对人体有益的微量元素。我们的身体是需要很多微量元素来支撑的，而青稞酒就含有很多这种微量元素，比如钙、铁、锌、硒等矿物质元素都含有很多。

　　3.治疗疾病。世界上葡聚糖含量最高的农作物就是小麦了，而青稞酒的葡聚糖含量是小麦的五十倍，因此经常喝青稞酒能够预防心血管疾病以及糖尿病。

　　4.清肠通便、清除体内毒素。因为青稞酒含有丰富的膳食纤维，因此可以有效的促进肠胃蠕动，从而帮助我们排除体内毒素。

　　5.缓解胃部不适。因为青稞酒含又一种独特的物质，这种物质可以抑制我们的胃酸过多的现象。这种物质就是支链淀粉，青稞酒里面的支链淀粉要比普通的支链淀粉高出26%，因此能够很好的缓解胃部的不适。

　　经过上面的了解之后，大家对于青稞酒的认识都应该有了一个全新的改观。在知道这么多的好处之后，大家有机会的话一定要买来尝尝，因为它不仅对人体有好处还非常的好喝哦。