巨能养生酒基酒：巨能养生酒基酒采用青藏高原海拔3000米以上的青稞为主原料，青稞选用颗粒饱满，新鲜无虫蛀，不霉变，无异味无沙泥及杂质。使用酒曲，泥窖固态发酵采用续糟润粮，泥蒸混烧中段摘酒，头尾循环，多轮回藏草药选用海拔4000米及以上高原常年生长植物，通过细胞破壁萃取，高效提动植物有效成分，充分利用稀缺资源，人体吸收更充分，功效更佳。细胞破壁能释放更多营养素和植物生化素细胞破壁技术是一种超微粉剂加工技术，藏草药细胞破壁超微粉碎后的药效释出，药性变化，治疗效果方面有质的飞跃变化。藏药材若采用常规方式粉碎，其单个粒子常由数个或数十个细胞所组成，细胞的破壁率极低。藏草药细胞破壁超微粉碎加工技术可以把药材有效成分充分释放出来。细胞破壁后，细胞内的水份油份迁出，使微粒子表面呈现出半湿润状态，粒子和粒子之间会形成稳定的粒子团，每个粒子团都包含相同比例的藏草药成分。该粒子团的物理结构随组份中各成分HLB值（亲水，亲油平衡值）、延展性、破碎性、比重等不同组合和不同的相互作用而不同。这种结构有利于人体对藏草药的吸收和利用。藏草药脂溶性增强，轻易穿过脂膜，可以迅速提人体内的血药浓度，达到治愈的目的。

1. 细胞破壁后营养价值的利用特点：

1）增加吸收率和利用度

采用细胞破壁技术，可以增加药物和食物的吸收率，提高其生物利用度。藏草药经过超微处理后，药物能较好地分散、溶解在胃肠液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更易被胃肠道吸收，从而大大提高了生物利用度。对于矿物类药材，相当于一部分为水不溶性物质，经超微处理后，由于其粒度大大减小，可加快其在体内的溶解、吸收速度，提高其吸收量。

2）保留生物活性成分

有利于保留生物活性成分，提高药效，有利于保留不耐高温的生物活性成分及各种营养成分，从而提高药效。

3）节省原料，便于应用

藏草药经超微粉碎后，可用较小剂量，获得原处方疗效。我国向有"医食同源，药食同源"之说，药食同源在历史上早有记载。"食疗"是保健理论中的精髓。如今人们的自我保健意识在日益增强，对于延年益寿、永葆青春有了更强烈的愿望，"医食同源，药食同源"的这一古老的概念，又一次赋于了人们追求回归大自然的新的含义。随着我国医疗模式由单纯的治疗向预防、治疗、康复、保健复合型模式转变，可将某些药食两用的藏草药加工成超微细粉，制成各种功能性食品，服务于全人类。

2. 细胞破壁对饮食和营养的意义：

1）是藏草药细胞破壁后，它所具有的良好的吸收性、溶解性、化学活性、生物活性等优点，对人体有极好的利用价值。

2）是藏草药细胞破壁后，使传统的藏草药在生产、治疗、创新、使用上发生了革命性的变化。

3）是解决了重要长期困扰相关产业发展的一个难题——使用复杂、费时和不方便。利用这项技术可制成免煎藏草药，使用简单方便，又减少了用药量。

4）是降低了人体体内的药物残留，还可以改善药物品质，利于人类健康，为这些行业产品出口创造了良好条件。

5）可以改善藏草药的卫生质量，在对藏草药进行细胞破壁超微粉碎时，与细胞尺度相当的虫卵也会被杀死，从而减轻了病虫害对藏草药材的污染与损害，使得超微藏草药具有纯天然性，保证了藏草药成分的完整性与安全性。

6）是利于环保、绿化和植被保护，对藏草药产业的长期和可持续发展起到了巨大作用。细胞破壁技术可节约藏草药40%~60%，个别藏草药可提高4倍的药效，因此，藏草药细胞破壁技术将使工业生产提升巨大的经济效益和社会效益。

  西藏藏香源有限公司将此项技术应用于藏草药超细粉的生产当中，市场前景和发展空间极为广阔。藏草药超细粉采用低温物理细胞破壁技术，促使细胞内有效活性物质溶出，易于被人体全面吸收！提取的藏草药精华具有活血化瘀、降三高、保肝护肝、抗氧化、抗肿瘤，调节内分泌、美容养颜等功效，尤其适合高血脂及贫血、各类血证患者、体质虚弱等人群。

浸提工艺：

基酒--细胞破壁藏药材-按照比例密封浸泡60天，提取酒液，检验指标-调制调配口感-度数调整，批量调制-3重过滤-装瓶-成品检验-出库

藏药材蒸馏：藏药材原料进行破碎和青稞原料进行按照比例拌匀-蒸煮（如下：将高粱改为青稞及藏药材

巨能养生酒优点：巨能养生酒从基酒到藏药材，通过层层把关，用传统方法进行固态发酵，原酒存储3年以上才用于生产半成品，调制好后再进过3-5重过滤加工，再封存18个月才投入成品灌装，保证了酒的醇厚，原香，再加上天然藏药材自带的植物糖分，具有自然香甜，无需添加任何化学成分，使口感，感官，及药物机理都达到平衡，吸取更丰富的有效成分，更容易让人体吸收，为您的健康保驾护航。